MALZEMELER:

• 400 gramjumbo karides(ayıklanmış)
• 5 yemek kaşığıtereyağı
• 1 yemek kaşığısıvı yağ
• 3 adet sarımsak (ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet defne yaprağı
• 1 adet limon

YAPILIŞI:

Bir tavada sıvı tereyağı ve sıvı yağı eriTn. Sonradan koymak için 1 yemek kaşığı soğuk
tereyağını sonraya bırakın.

Tereyağı kızmaya başlayınca sarımsak ve defne yaprağını ekleyin.
Sarımsağın kokusu çıkZktan sonra karidesleri ekleyin ve ters yüz ederek karideslerin iki
taraonı da pişirin.

Son olarak baharatları ve limonu üzerilerine sıkZktan sonra 1 yemek kaşığı soğuk tereyağını
da ekleyin ve erirken karışZrıp, bir kere kızdırıp ocaktan alıp servis edin. Afiyet olsun…