MALZEMELER:

• 400 gr karides
• 1 kıvırcık marul
• Yarım demet maydanoz
• 7 yemek kaşığı zeyTnyağı
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Yarım demet roka

Yapılışı:

Karidesli salata hazırlamak için karidesleri tuzlu suda haşlayıp suyunu süzün. Kıvırcık salata ile
rokayı ince doğrayın ve geniş bir kaseye alın.Üç yemek kaşığı zeyTnyağını ısıZn. Sarımsağı
küçük doğrayıp 1 dakika kavurun. Karidesleri ekleyin ve 3 dakika soteleyin. Taze çekilmiş
karabiber serpişTrin.Maydanozun saplarını temizleyip salataya ekleyin. Karidesleri de ilave
edip harmanladıktan sonra Karidesli Salatayı salata tabağına aktarın. ZeyTnyağı, limon suyu
ve tuzu karışZrıp salatanın üzerine gezdirin.